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端午节将至-哪些人不能多食粽子呢?

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  端午节吃粽子、赛龙舟等是我国的传统习俗。然而甜甜黏黏的粽子虽然好吃,但并不是所有人适合食用。徐州矿务集团总医院副主任医师李华在2019的就发布过“不是所有人都适宜吃粽子”的言论。那么哪些人不能多食粽子呢?为了您及您家人的身体健康安全,请详细阅读此文。

端午节

  一般粽子都是采用糯米制作而成,油性及粘性都较大,如果食用过多很容易引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等等症状;

1、老人和小孩:由于粽子不利于消化的特性。老人和一些消化系统不好的孩子如果过量食用的话,极易造成消化不良、出现腹痛、腹胀等急性胃肠道疾病,有的甚至还会引发急性胰腺炎等等;

2、糖尿病患者粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,通常吃的时候部分人还要加糖拌和,如果不加节制就会损害胰岛功能引起患者血糖和尿糖迅速上升,从而加重病情甚至出现昏迷状态

3、胃、肠道病患者粽子的主料是糯米不易消化,蒸熟后会释放出一种胶性物质会在胃里停留很长时间刺激胃酸分泌容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血使病情加重。

4、心血管病患者肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可加血液黏稠度影响血液循环加重心脏负担和缺血程度,从而会诱发心绞痛和心肌梗死。

粽子

  除了以上几种人群不宜吃粽子在我们购买粽子的时候同样要注意以下的这些问题:

1露馅的粽子不要买一般来说露馅的粽子都不会太新鲜,合格的粽子应粽角端正扎线松紧适当无明显露角粽体无外漏。

2粽子保质期很短应注意少量购买或现吃现买,购买后也需尽快食用并且食用前要彻底加热煮透。

3早饭夜宵不宜吃粽子是糯米做的不易消化,早吃粽子会使糯米停留在胃里的时间更长刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。临睡前也不能把粽子当宵夜否则晚上留在肚子里不易消化。

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2020年6月23日 09:43
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编辑:诺百纳

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